MASTER 3020

La máquina perfecta para obtener el mejor corte y precisión gracias a su cuchilla de 300mm., modelo robusto, con cuerpo de fundición de aluminio de alta calidad. Innovador sistema de refrigeración combinado con un potente y silencioso moto.
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DETALLES

Diseñada para operar durante muchas horas, gracias al innovador sistema de refrigeración y al potente y silencioso motor de 500w de potencia.

Brazo apurador/presionador de productos robusto y ergonómico, máxima seguridad y mínima merma en la pieza cortada

Placa desviadora de lonchas de acero inoxidable y extraíble. Situada de forma paralela a la cuchilla.

Pulsador de marcha/paro táctil.

Base inferior de la máquina con marco de goma, sin pies, protección hermética y prevención de que se acumulen restos de comida debajo del equipo. Carro de corte extraíble para facilitar la limpieza y sistema de seguridad con bloqueo de cuchilla.

Afilador de cuchilla desmontable, para mantener el perfecto estado de las piedras de rascado en todo momento.

CARACTERÍSTICAS

Potencia del motor:  500W.

Conexión eléctrica monofásica – 220v.

Cuchilla: 300mm. de acero macizo.

Revoluciones cuchilla: 230rpm.

Grosor de corte: regulable de 0  a 24mm.

Nivel de emisiones de ruido: <69dBA.

Tamaño máximo del producto a cortar: 260 x 195m.

MEDIDAS

Dimensiones del carro (largo x ancho mm): 260x300mm.

Superficie útil (largo x ancho x alto): 540x440mm.

Medidas totales (largo x ancho x alto): 600x570x420mm.

Area de trabajo requerida en movimiento (largo x ancho x alto): 680x690x570mm.

Peso neto: 37,1Kg.

Duración de servicio: marcha continua.

Garantía: 2 años.

VENTAJAS

La combinación de la tecnología del motor y de la cuchilla garantizan una alta capacidad de corte, así como una larga duración del corte. Esto garantiza un corte óptimo en todo tipo de alimentos.

Cuchilla especial de altas prestaciones de ø 300mm, cromada dura, con pequeño punto de observación.

Placa  cubre-cuchilla cerrada sin tacón.

Motor con gran capacidad de aceleración, silencioso, con doble rodamiento esférico, 500 W, para un corte óptimo incluso en alimentos difíciles.

Sistema de refrigeración por aire para evitar el recalentamiento de la carcasa y de la cuchilla.

Tecnología de interruptores piezoeléctricos.

Carro de superficie amplia y movimiento suave con carro interior con rodamiento esférico (longitud de corte: 260mm), extraíble para una fácil limpieza.

Muescas guía talladas con precisión en el tope y la placa cubre-cuchilla para obtener las mejores propiedades de deslizamiento.

Placa cerrada.

Soporte del alimento a cortar.

Ajustes del grosor de corte de 0 – 24mm.

DISPLAY DE MANEJO

Pulsador rojo y verde. Interruptor de encendido y apagado del motor de la cuchilla.

Pulsador amarillo. Interruptor de encendido y apagado del automatismo del carro.

Fijación del número de rodajas por medio de botones + -. Al llegar al número de piezas, el carro vuelve a la posición de partida y finaliza el proceso de corte. Si no se fija el número de lonchas, la máquina va contando las lonchas.

Modo eco.  Después de la activación, la máquina se apaga automáticamente, tan pronto como el carro se pare durante “x” segundos (ajuste variable).

Dirección automática del calibre.  En el primer avance del carro, la máquina mide la longitud del producto a cortar y fija la carrera. Esto permite la velocidad más alta posible – para carrera corta, hasta 80 carreras/min.   Con el botón L, se puede ajustar la longitud de la carrera manualmente – corta 140mm, media 240mm y larga 295mm.

Con el botón S se puede ajustar la velocidad de la carrera.

ACCESORIOS

Aceite especial lubricación.

Afilador de cuchilla de dos discos.

OPCIONES

Cuchilla en versión antiadherente.

Recubrimiento Cera-3.

Referencias específicas